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天氣轉涼
又是個進補的好時機
懶人上菜來介紹一個簡單的料理--人蔘雞湯
這次是兩人份
首先要準備的材料有：兩隻雞腿、一束人蔘鬚、枸杞一小撮、鹽巴少許
首先把雞腿切塊洗淨放入鍋中
人蔘、枸杞也稍微用水洗一洗去除沙子、灰塵
然後放入鍋中
加上少許鹽巴!!
加水..淹過材料
約七分滿!!
放入大同電鍋
外鍋放一杯(約150C.C.)水
靜待電鍋跳起..
熱騰騰、香噴噴的人蔘雞湯就可以喝啦!!!
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