為了招待遠方友人..
首次到「鼎泰豐」品嚐聞名已久的小籠包...
由於是週日中午..
選擇坐位比較多的忠孝分店..
以免浪費太多時間在候位...
搭乘捷運到忠孝敦化站
走3號出口，經過兩條巷子走進216 巷
ATT後方就是「鼎泰豐」忠孝分店
我們到達之後..
很幸運的沒排到隊...馬上就入座..
步入店內...
裝潢大失我所望..
本來以為會有濃濃的中國風...
結果卻像快餐店一樣..
實在跟餐點的價位不符合!!!
餐具也是很簡樸的清一色白瓷餐具...
鼎泰豐官方網站：「中央廚房的『管制作業區』包括原料處理和倉儲包材，除了小籠包仍留在店內現場做，餃子、燒賣都移到中央廚房統一製作配送。」
中央廚房製作、冷藏配送菜肉大包、蝦肉蒸餃...等
從包好後，配送到店內、到加熱、到上桌
其間經過的時間不知道有多久...
好像失去了那一股新鮮的感覺!!!
而從中央廚房送來的餡料、包子皮，
現場包成的小籠包..
上桌後...以為小籠包會燙口...
沒想到..還好嘛...
但小籠包不就是愛那種燒燙燙的感覺嗎???
怎麼失去了這個味兒!!!
雖然小籠包($180)、菜肉大包($35)、蝦肉蒸餃($200)、
原盅雞湯($180)、原盅牛肉麵($190)
口味都不錯...尤其是原盅雞湯、原盅牛肉麵的湯頭..清爽而不油膩..
但是期望太高了...所以有點失望...
「鼎泰豐」價錢太不可親...
如果論c/p值
我寧願去自稱「鼎泰豐的實力，三六九的口味，路邊攤的價格」
位於中正紀念堂正後方的「杭州小籠湯包」
雖然是個路邊小攤..但是人潮不輸「鼎泰豐」
內用要先拿有序號的單子來點菜，
等到叫到號碼後，再由服務人員帶入座，
然後自己去拿薑絲、醋、醬油等配料，
這裡的小籠湯包(8個$80)、蟹黃湯包(8個$150)
都是正港的現包現蒸..
上桌保證是燒燙燙!!!
「鼎泰豐」
信義本店
地址：台北市信義路二段194號(永康街口)
電話：(02)2321-8928
營業時間：週一至週五 10:00~21:00
週六例假日 09:00~21:00
忠孝分店
地址：台北市忠孝東路四段218號(216巷進)
電話：(02)2721-7890
營業時間：週一至週五 10:30~14:00 16:00~22:00
週六例假日 10:00~22:00
「杭州小籠湯包」
地址：台北市杭州南路二段53之5號
(中正紀念堂正後方，杭州南路與愛國東路交叉口)
電話：(02)2393-5875
營業時間：17:00~24:00 每週一公休
感恩!! 看過此篇，覺得還可以!!請隨手之勞幫我「按推」↘
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