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冬至吃湯圓，
隻身在外工作，只好自己動手DIY。
首先準備甜酒釀、糖、雞蛋，還有最重要的主角--湯圓。
湯圓下鍋沸騰至浮起來之後，撈起備用。
另外起個湯鍋，
水滾之後，迅速加入甜酒釀
再加入糖，
再加入湯圓，
最後打個蛋花之後，熄火!!!!
以上動作必須迅速一氣呵成，因為甜酒釀不耐久煮!!!
最後的成品--甜酒釀蛋花湯圓
隻身在外工作，只好自己動手DIY。
首先準備甜酒釀、糖、雞蛋，還有最重要的主角--湯圓。
湯圓下鍋沸騰至浮起來之後，撈起備用。
另外起個湯鍋，
水滾之後，迅速加入甜酒釀
再加入糖，
再加入湯圓，
最後打個蛋花之後，熄火!!!!
以上動作必須迅速一氣呵成，因為甜酒釀不耐久煮!!!
最後的成品--甜酒釀蛋花湯圓
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